百事通！榴莲价格迎“腰斩”？进口国增多、旺季到来多重原因

近日，#泰国榴莲一公斤降价30元##榴莲批发价1斤低至20元#等话题陆续冲上微博热搜，据多家媒体报道，在武汉、杭州等全国多地榴莲价格已降至最低每斤20元左右。

(资料图片)

众所周知，作为家喻户晓的热带水果之一，榴莲自古以来被誉为“果中之王”。近年来，由于榴莲价格居高不下，让每一口榴莲都成为奢侈，其地位远远超过车厘子、芒果等。最近，不少网友晒出当地榴莲“疯狂”降价的情况：年初最贵每斤43元的榴莲，如今仅需20元左右，甚至有的地方只卖9.9元一斤。

图：济南某水果商店的榴莲价格已跌破每斤30元

海报新闻记者对济南某大型社区附近的水果商店实地调研发现，榴莲价格已跌破30元/斤大关。其中，金枕榴莲现在只要29元/斤，一个榴莲较之前能省30到50元，除此之外，猫山王等冷冻榴莲肉也纷纷降价，而随着榴莲降价，购买榴莲的消费者络绎不绝。

图片来源：农物星球

不少网友说，像9.9元这样的价格，只在十年前见过——2013年，在泰国一公斤榴莲的采购价格在23泰铢左右，折合人民币大约是5元。2017年，泰国榴莲价格暴涨，涨至134泰铢，折合人民币大约是30元。这一涨，价格就再没下来。2017—2020年之间，泰国榴莲的采购价格一直维持在25元/公斤-30元/公斤之间。2021年，泰国榴莲直接涨到了158泰铢/公斤，折合人民币大约是34元/公斤。这仅仅是泰国榴莲采购价格，等榴莲进入我国零售市场，2021年泰国榴莲的零售价格直接涨到了100多元/公斤。泰国榴莲价格上涨的因素，有人认为是产区减产导致的，也有人认为与榴莲市场需求量上升有关。就在今年年初，还有人认为受肥料和疫情的影响，2023年的榴莲价格还会上涨……真是十年一觉榴莲梦，此次榴莲价格的下降让吃货们喜大普奔，水果商贩则抓紧囤货。在且吃且珍惜的路上，广大吃货们不禁想问：接下来的时间，榴莲的降价趋势可以保持住吗？价格还有下降空间吗？……首先我们得看看此次降价的原因了。

供大于求，多国想分吃40亿美元“榴莲蛋糕”

扩大供货源。据了解，中国几乎不产榴莲，但却是榴莲消费大国。2019年后，中国进口新鲜榴莲量超过车厘子，成为进口水果之王，这也是榴莲价格长期居高不下的原因。到目前为止，大量榴莲鲜果进口于泰国。从2022年的数据来看，榴莲进口总量为82.5万吨，价值40.3亿美元。其中78万吨来自泰国。不过从2022年7月开始，越南鲜果榴莲正式准入中国市场；2023年1月，海关总署开始允许符合相关要求的菲律宾鲜食榴莲进口。

由于榴莲是进口水果之中毛利率最高的单品，随着榴莲的需求增加，泰国、越南和马来西亚等国都想来分割40亿美元的市场，因此很多国家和地区都掀起了榴莲种植热潮，导致市场上的榴莲供应过剩，价格自然下降。例如，泰国今年的榴莲产量预计将达到200万吨，比去年增加了10%。但是中国市场逐渐饱和，很多榴莲无法销售出去，只能以低价甩卖或者捐赠。

大量上市，5月会迎来销售旺季

据业内人士介绍，榴莲几乎全年都有，但大量上市是在3至4月，5至8月迎来旺季。这时竞争激烈，大量涌入的榴莲势必导致价格的持续走低。因此“五一”假期过后至5月中下旬，榴莲价格将会再降一降，届时榴莲的品质会更好，口味也更佳，价格更为亲民。另外，市场上不只是进口榴莲，国产榴莲也加入价格战。

海南三亚在4年前引进了榴莲品种，经过多年培育，驯化后的榴莲品种将于今年6月份成熟上市，预计产量可达3500斤/亩，每亩产值在10万元以上。与此同时，云南昆明的榴莲大量上市，也是榴莲价格暴跌的原因之一。与进口榴莲需冷冻运输相比，国产榴莲得天独厚的地理位置，可以直接采用生鲜的方式进入市场，在口感和价格上，都略胜一筹，很好地满足国内市场对新鲜榴莲的需求。按照以往的经验，价格昂贵的水果一旦国产化，就意味着价格的大幅度降低，对于海南榴莲上市的消息，网友直呼“10元3斤不远了”。

综上所述，榴莲价格的下降主要受市场供需关系的影响，供应量增加，市场竞争加剧，促销活动自然也就多了。不过，榴莲的价格并不是一成不变的，还会受品种、质量、季节、运输成本等因素的影响，像是猫山王和黑刺这种较好的品种，即便降价，价格依然昂贵，金枕和甲仑这种常见的品种可能是此次降价的主角。

由于榴莲属于高热量、高糖分的水果，即便降价也不宜过量食用。特别是患有糖尿病、肾病以及“一老一小”等特殊人群，更应注意以下三点：一是榴莲含糖量高，糖尿病、高胆固醇血症人群应少食；二是榴莲含钾量较高，肾病、心脏病者应少食；三是榴莲果肉黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，老人和儿童须少食、慢食，感冒、咳嗽、气管敏感者不宜食用。除此之外，大量吃榴莲后最好不要饮酒，因为酒精进入人体后需要被胃肠道消化，而榴莲内含有的菌素，有可能让酒精里的乙醛在肝脏内大量堆积，无法及时进行代谢，而这些物质在肝脏内蓄积，可能引起身体出现中毒反应。

（海报新闻编辑 蔡溦 综合中国证券报、三亚日报、央视新闻等）

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